teyze balı ne demek?

Teyze balı, Türkiye'nin Rize iline özgü bir ballık türüdür. Adını, bölgede yaşayan kadınların (teyzelerin) üretmesinden almıştır. Kendine özgü aroma ve tadıyla bilinir. Koyu renkli, yoğun kıvamlı ve çam balına benzer aroması olan bir baldır. Üretimi oldukça zahmetlidir, ancak sağlık açısından birçok faydası olduğu bilinmektedir. Teyze balı, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemini düzenler ve kalp sağlığını korur.